首先,規(guī)劃上遵循食物加工先后順序,此外特別注意區(qū)域相互間的阻隔。河北潔凈廠房在規(guī)劃時考慮到現(xiàn)在規(guī)劃是不是能讓各出產加工各個環(huán)節(jié)互相銜接,在出產加工過程中是不是能把控好環(huán)境衛(wèi)生狀況,不然在出產程序流程中會樹立交叉式污染,因此,在出產加工原則上應當按照企業(yè)產品的出產加工過程先后順序做好規(guī)劃,即企業(yè)產品出產加工要從非清潔的各個環(huán)節(jié)銜接到清潔各個環(huán)節(jié),在出產加工程序流程中不允許交叉式和回流的狀況產生。
平時做好微生物含量的操控與檢測,查看空氣凈化系統(tǒng)設施是否完善,它能過濾掉空氣中99%以上的塵埃與細菌。將出產車間內的溫度嚴厲操控在18~26℃,相對濕度操控在45%~65%,這樣就能夠損壞細菌成長的條件,在用消毒液進行清潔,就能夠很好的操控環(huán)境狀況。
潔凈廠房室內壓力操控,對空調送風采納三級過濾措施,將塵粒在阻擋在高效過濾器前,然后將潔凈空氣送入室內,依據(jù)房間的潔凈度要求,用不同方式送入經過特定處理的,數(shù)量不等的清潔空氣。一起排放帶有室內污染物的空氣